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Ingrédients :

1 l de lait

50g de maïzena

100g de cacao non sucré type Van Houten

Sucre pour moi c’est 80g  au lieu de 100g voir plus

Préparation :

Dans une casserole  hors du feu, mélanger les poudres, maïzena, cacao, sucre.

Incorporez toujours hors du feu, le lait froid en fouettant vivement.

Porter à ébullition.

Verser dans des petits pots qui se ferment, 12 cl cela suffit.

Laisser refroidir, mettre au frigo.