14 février 2014

Lapin à la Normande

Je vous donne la recette pour 6 personnes, moi je vais la faire avec le reste de mon lapin de la semaine dernière. Elle est très bonne et demande peu de travail.  Ingrédients : 6 beaux morceaux de lapin 15 cl de moutarde 40 g de beurre 1 cuillerée à soupe de farine 25 cl de cidre brut 1 pot de 20 cl de crème fraiche Sel, poivre  Préparation :  Couper le lapin en 6 morceaux si vous l’avez entier. Peler et ciseler l’échalote. Badigeonner les morceaux de lapin de moutarde.  Cuisson : Dans... [Lire la suite]
Posté par ghisounnette à 12:33 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags :