09 décembre 2016
Tarte soufflée à la fourme
Pour 4 personnes
Ingrédients:
4 oeufs
20cl de crème fraîche à 15% de M G
160 g de fourme d'Ambert
8 cerneaux de noix (facultatif )
1 tranche de jambon blanc
200g de pâte feuilletée
1 pincée de noix de muscade
poivre
Préparation:
faire chauffer le four 180°( th. 6)
Cassez et battre les 4 oeufs.
Incorporez la crème fraîche et 1 pincée de noix de muscade. Poivrez.
Ecrasez les noix, coupez le jambon en lamelles.
Etalez la pâte feuilletée, garnissez un moule à tarte, piquez le fond à la fourchette.
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