21 juillet 2014

Purée de courgettes et d'oseille

    Les courgettes sont en abondances en ce moment, l’oseille est très belle et ne manque pas d’eau cette année, les limaces et les escargots ne peuvent pas les manger, la barrière de gravillons les rebute. L’idée me vient que  l’acidité de l’oseille et la douceur de la courgette pourraient peut-être bien aller ensemble. Chose faite et le résultat pour moi est un délice. Je pense qu’à l’avenir, je vais l’accompagner de poisson.     Ingrédients : 2 personnes 3 petites courgettes (300g) 100g de... [Lire la suite]
Posté par ghisounnette à 12:50 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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