Ingrédients : 1 endive 2 betteraves jaunes ( du panier bio) 1 avocat 1 pincée zeste de bergamote 1 pincée de fines herbes/persil Vinaigrette : pour aujourd’hui ce sera celle çi . 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre 1 cuillère à soupe huile d’olive...