04 août 2014

Tarte aux Prunes Amandine

  Les Reines Claude sont mûres, la pluie cette année les abîmes, donc il faut faire vite pour en perdre le moins possible. J’ai commencé par cette tarte, les prunes étant très juteuses, il faut une base dessous pour pomper le jus. Donc, une base frangipane  est pour moi pas mal . Pour une tarte de 8 personnes : Ingrédients : 1 pâte feuilletée pur beurre 500g de prunes Crème amandine 1 œuf entier + un jaune 80g de sucre poudre 1 sachet de sucre vanillé 50g de beurre 2 cuillères à soupe de rhum ... [Lire la suite]
Posté par ghisounnette à 07:59 - Commentaires [0] - Permalien [#]
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