06 janvier 2015

Sauce Provençale

  IL faut faire cette recette à la saison des tomates, et  si vous avez la chance d’avoir un jardin , c’est encore mieux. Quand vous avez trop de tomates et peu de temps, mettez la pulpe au congélateur, pas de différence, elle est aussi bonne.   Ingrédients : Tomates : 1 kg Carotte : ½ Oignon : 1 Ail : 1 gousse Bouquet garni : 1 ( thym, laurier, persil) Sel : une bonne pincée Sucre :  1 morceaux Piment d’Espelette :  1 pincée Curcuma : 1/3 de c à... [Lire la suite]
Posté par ghisounnette à 06:50 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : ,