7 décembre 2016
Sauce Barbecue
Ingrédients:
2 gousses ail
6c. à soupe de miel liquide
6c. à soupe de ketchup
4c. à soupe de worcestershire
4c. à soupe de sauce soja
1 pincée de piment de Cayenne
Préparation:
Pelez et écrasez l'ail.
Dans un récipient, mélangez le miel, le ketchup, la sauce Worcestershire,l'ail, la sauce soja et le piment de Cayenne.
Délayer et verser dans un pot puis mettre au frigo.
s'utilise pour les travers de porc sauce barbecue, laisser macérer la viande pendant 4heures au frigo en retournant de temps en temps.
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