Il me restait un reste de vin rouge de Bordeaux, ne voulant pas le jeter, j'ai fait une sauce bordelaise. Je l'ai mise à congeler, après la première étape. Ingrédients pour 25 cl environ Echalotes ciselées: 2 Ail dégermée et écrasée: 1 Vin rouge Bordeaux:...

Il me reste du fromage de chèvre que je ne vais pas manger ou m'en servir ces jours -çi . Je vous donne un truc et astuce pour le conserver plus longtemps. Dans un bocal qui se ferme hermétiquement,je mets le fromage en tranches, je le remplie d'huile...