1 kg de poireaux 1 pied de céleri branche 1 kg de carottes 600g de panais 1 barquette de mâche 500g de noix sèches Les poireaux : blanc en sauce mousseline, le vert clair ciselé et au congélateur, le vert foncé coupé en 1 cm puis au congélateur. Le céleri...

Je me suis abonnée au panier BIO, car c’est meilleur pour la santé, et j’en tire plus de profit. Je ne fais rien perdre, étant donné le prix qui est un peu plus cher et l’absence de pesticide et de traitement. Et puis je découvre de nouveaux légumes....