Pâte feuilletée : 2 rouleaux ou 500g Pour la crème d’amande : Poudre d’amande : 125g Beurre ramolli : 125g Si vous mettez plus de poudre d’amande, vous mettez le même poids de beurre Sucre en poudre : 80g Jaunes d’œuf : 2 Rhum : 1c à soupe Finition :...