Les oranges………. Rien de perdu !

Voilà ce que j’ai fait avec ce panier d’oranges :

Je les ai bien lavées, essuyées.

Avec un économe spécial fruit, offert par mon  amie Claudette, dont je remercie beaucoup, de m’avoir fait découvrir cet outil indispensable dans ma cuisine .

J'enlève les zestes.

Il ne reste pas de zistes.

Je broie dans un moulin à café ( que j’ai piqué à ma belle-mère) les zestes. En deux temps trois mouvements c’est fait.

Puis je presse les oranges pour obtenir les jus.

Je mets les zestes dans un pot au congélateur.

Et je mets 100ml de jus dans chaque pots et aussi au congélateur.

J’aime bien en avoir d’avance , tout est prêt, il y a qu’à sortir les pots et les ouvrir.

A suivre….

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