18 janvier 2014
salade composé n° 1 (vide frigo)
Ingrédients :
1 endive
2 betteraves jaunes ( du panier bio)
1 avocat
1 pincée zeste de bergamote
1 pincée de fines herbes/persil
Vinaigrette : pour aujourd’hui ce sera celle çi .
2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre
1 cuillère à soupe huile d’olive
1 cuillère à soupe huile noisette
1 pinée de curcuma
Sel et poivre
Préparation :
Couper les ingrédients comme vous le souhaiter.
Faire la vinaigrette de votre choix.
La bergamotte donne un goût substile.
Pour quoi cette vinaigrette ?
Parce qu’elle est bonne pour la santé.
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